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食品經營許可證是指在中華人民共和國境內•·╃，取得營業執照等•·╃，從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體•·╃，經食品藥品監督管理部門審查批准後發給的食品經營許可憑證↟✘◕╃↟。食品經營許可實行一地一證原則•·╃，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動•·╃，應當取得一個食品經營許可證↟✘◕╃↟。食品經營許可證發證日期為許可決定作出的日期•·╃，有效期為5年!
一↟✘₪╃·、哪些人/店需要辦理食品經營許可證
1↟✘₪╃·、食品銷售經營者•☁╃：銷售食品的商場超市↟✘₪╃·、便利店↟✘₪╃·、食雜店↟✘₪╃·、食品貿易商↟✘₪╃·、酒類批發商等
2↟✘₪╃·、餐飲服務經營者•☁╃：大型餐館↟✘₪╃·、中型餐館↟✘₪╃·、小型餐館↟✘₪╃·、飲品店↟✘₪╃·、糕點店↟✘₪╃·、微小餐飲↟✘₪╃·、中央廚房等
3↟✘₪╃·、單位食堂•☁╃：學校食堂↟✘₪╃·、幼兒園食堂↟✘₪╃·、校外午託機構食堂↟✘₪╃·、職工食堂↟✘₪╃·、養老機構食堂↟✘₪╃·、工地食堂等
二↟✘₪╃·、深圳辦理食品經營許可證應具備的條件
1↟✘₪╃·、先行取得營業執照等合法主體資格
2↟✘₪╃·、要按照食品經營主體業態和經營專案分類提出
3↟✘₪╃·、經營場所環境需整潔•·╃，並與有毒↟✘₪╃·、有害場所以及其他汙染源保持規定的距離
4↟✘₪╃·、具有與經營的食品品種↟✘₪╃·、數量相適應的經營裝置或者設施
5↟✘₪╃·、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度
三↟✘₪╃·、食品經營許可證的經營範圍
1↟✘₪╃·、預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品↟✘₪╃·、不含冷藏冷凍食品）
2↟✘₪╃·、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品↟✘₪╃·、不含冷藏冷凍食品↟✘₪╃·、含散裝熟食銷售↟✘₪╃·、不含散裝熟食銷售）
3↟✘₪╃·、特殊食品銷售（保健食品↟✘₪╃·、特殊醫學用途配方食品↟✘₪╃·、嬰幼兒配方乳粉↟✘₪╃·、其他嬰幼兒配方食品）
4↟✘₪╃·、其他類食品銷售↟✘₪╃·、熱食類食品製售↟✘₪╃·、冷食類食品製售↟✘₪╃·、生食類食品製售↟✘₪╃·、其他類食品製售
5↟✘₪╃·、糕點類食品製售（含裱花蛋糕↟✘₪╃·、不含裱花蛋糕）
6↟✘₪╃·、自制飲品製售（含自釀酒製售↟✘₪╃·、不含自釀酒製售↟✘₪╃·、含現制現售生鮮乳飲品↟✘₪╃·、不含現制現售生鮮乳飲品）
四↟✘₪╃·、深圳辦理食品經營許可證所需資料
1↟✘₪╃·、《食品經營許可申請書》原件1份↟✘₪╃·、《名稱預先核准通知書》影印件
2↟✘₪╃·、與食品經營相適應的經營場所的合法使用經營場所承諾書（租賃憑證↟✘₪╃·、租賃合同↟✘₪╃·、場地平面圖）↟✘◕╃↟。現場核查•·╃，須提交《現場驗收核查意見》1份
3↟✘₪╃·、與食品經營相適應的經營裝置↟✘₪╃·、工具清單
4↟✘₪╃·、營業執照副本原件↟✘₪╃·、公章•·╃，銀行U盾或者數字證書
5↟✘₪╃·、法定代表人或負責人↟✘₪╃·、食品安全管理員(取得相關食品流通食品安全管理合格證）↟✘₪╃·、經辦人的身份證明覆印件1份•·╃，經辦人身份證明↟✘◕╃↟。驗原件
6↟✘₪╃·、保障食品安全的相關制度↟✘₪╃·、從業人員健康證
7↟✘₪╃·、特殊行業•☁╃：自制酒（提供第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告）；銷售熟食↟✘₪╃·、自制酒提交與掛鉤生產單位的合作協議（合同）•·╃，提交生產單位的《食品生產許可證》影印
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